Confetture
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Prepariamo le nostre confetture esclusivamente con frutta fresca di stagione, raccolta al giusto punto di maturazione, e
lavorata nel nostro laboratorio a mano, con metodo tradizionale.

 

Rispettiamo il corretto equilibrio tra frutta, succo di limone spremuto fresco e zucchero, per
una corretta conservazione, “come si faceva una volta” secondo le antiche ricette “casalinghe”.

Le nostre confetture non contengono pectina, addensanti, coloranti e/o conservanti.

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Confettura extra di ALBICOCCHE
con Zafferano Lessinia

Una confettura “classica” impreziosita dal gusto e dal profumo del nostro Zafferano Lessinia.

Abbinamento perfetto con formaggi stagionati ed erborinati, bollito misto, arrosti o per un uso classico.

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35g
100g

Confettura extra di COTOGNE
e UVA FRAGOLA

Una ricetta antica per riscoprire sapori dimenticati in una confettura extra dal gusto unico e indimenticabile.

È ottima in abbinamento a formaggi semistagionati, con carni selvatiche o nei dolci.

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35g
100g

Confettura extra di GOCCE D’ORO,
scorza di limone e Zafferano Lessinia

Una confettura dal sentore antico, resa unica dal gusto e dal profumo del nostro Zafferano Lessinia.

Si sposa benissimo con formaggi di media stagionatura, formaggi stagionati, arrosti. Per la colazione o per una sana merenda.

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35g
100g

Marmellata di LIMONI ai fiori di
sambuco con Zafferano Lessinia

Una marmellata che riunisce il sole dei limoni italiani, il profumo dei fiori di sambuco di montagna e l’aroma unico dello Zafferano Lessinia.

Unica con formaggi freschi, ricotta, burrata, robiola, mascarpone, mozzarella di bufala o semplicemente con una fetta di pane.

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35g
100g

Confettura extra di MARRONI
con scorza di arancia e peperoncino

Una confettura cremosa, con una nota agrumata e un retrogusto leggermente piccante.

Da provare con la carne grigliata in genere o sepmlicemente sul pane.

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35g
100g

Confettura extra di MELE renette e
fiori freschi di Zafferano Lessinia

I fiori dello zafferano, una volta estratti gli stimmi, diventano ingrediente prezioso per una confettura unica con raffinate note floreali.

Una delizia da abbinare a ricotta, burrata, robiola, formaggi caprini, mascarpone e mozzarella di bufala.

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35g
100g

Confettura extra di PERE con
Zafferano Lessinia

Quando il gusto delicato delle nostre pere incontra l’aroma unico e prezioso del nostro Zafferano Lessinia, nasce una confettura cui è difficile non innamorarsene.

Perfetta con formaggi freschi e media stagionatura, ricotta, erborinati. Immancabile a colazione o per una merenda sana.

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35g
100g

Confettura extra di PRUGNE al
Valpolicella e spezie

Una confettura extra che sa di festa, in cui le deliziose prugne di fine estate e le spezie del vin brulè che ricordano le festività invernali si fondono in un aroma e un profumo originale.

Strepitosa in abbinamento a formaggi erborinati e stagionati, bollito misto o per un uso classico.

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35g
100g

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